В Якутии выявлено производство молочной продукции с нарушением норм

27 мая 2025, 09:07 297

20 мая 2025 года в ходе мониторинга, проведенного специалистами Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия), был обнаружен случай производства молочных изделий, объем которых не соответствует использованному сырью.

Анализ данных системы «ВетИС» — «Меркурий» показал, что представитель сельскохозяйственного кооператива «Якутнацпродукт» оформил производственную транзакцию, согласно которой из 425 литров сырого молока было получено 425 литров сливок, 81 литр быырпаха и 65 килограммов творога. Данное несоответствие вызывает серьезные сомнения в прослеживаемости и безопасности продукции. Управление Россельхознадзора аннулировало производственный сертификат и приостановило регистрацию уполномоченного лица на 10 дней.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться